Beaufays 2000

Les origines de Beaufays remontent à une abbaye fondée au 12ème siècle, à laquelle fut adjointe une forêt du nom de "bellum fagetum", littéralement "la belle hêtraie". L'abbaye et le village en prirent le nom; ses déformations successives le transformèrent en Beaufays.

Les habitants se nomment les belfagétains. On en dénombre quelque 500 au 18ème siècle, un millier au début du 20ème et plus de 5.000 aujourd'hui, soit le quart de l'entité communale de Chaudfontaine.

Plateau herbagé entre les vallées de l'Ourthe et de la Vesdre, Beaufays est longtemps resté un village rural, à la population orientée vers la production laitière, tandis que les vallées s'étaient industrialisées. La proximité de Liège a développé sa vocation résidentielle.